Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Vacanta non-stop

pur si simplu

Desert de toamna. Banane si mere caramelizate

- De la Petronela -

Banane caramelizate / Mere cu nuci caramelizate

 


- patru banane, 2 linguri de unt, 3 linguri de zahăr.

- se taie bananele cam de 3 cm, untul se topeşte cu zahărul până se îngălbeneşte un pic, apoi se pun bananele. După care se scot pe farfurie (se ţin puţin pe foc).

(În loc de banane, se pot pune mere. Mama a pregătit astfel: 2 linguri unt, 6 linguri zahăr, 5 mere mari, miez de nucă. A tăiat merele felii cât mai mari, le-a pus într-o tigaie, unde era încins untul cu zahărul, cu miezul de nucă, - a observat că se putea şi cu mai puţin unt... - , a amestecat cu lingura de lemn şi le-a lăsat să se înmoaie bine, întorcându-le din când în când de pe o parte pe alta. Focul era la mic. Le-a scos când se înmuiaseră bine, pe un pat de biscuiţi şi a răsturnat peste ele restul de caramel înmuiat în suc de mere şi unt). Se servesc răcite...
Poftă bună!

 



Doamna Petronela ne-a dat rețeta, mami a făcut-o, eu doar... am dorit să gust!


 

Spre pagina cu rețete, click aici .

Spre povești cu rețete,
click aici.

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article