Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Vacanta non-stop

Vacanta non-stop

pur si simplu

Despre cum am preparat macinicii

Despre cum am preparat măcinicii



Pentru măcinicii de fiert, există posibilitatea să cumpărați de-a gata, la pungă, de obicei de la centre de panificație. Dar există și o altă cale, de a pregăti în casă, și iată cum am făcut noi, la îndemnul unor prieteni, după rețetă:
Mama ne-a pregătit coca, iar noi, cei trei frați, am prelucrat-o..., cu ajutorul a patru pahare, pentru a obține măcinici de fiert, de trei dimensiuni.


Cele patru pahare, de dimensiuni diferite, au "tăiat" coca întinsă în foaie de mama, în cercuri concentrice, după care am format opturile... și gata. Trebuia să fim atenți, să lucrăm repede, ca fratele nostru cel mic să nu fie tentat... să facă el, altceva decât măcinici din cocă.

De asemenea, pe măsură ce îi preparam, îi aranjam într-un loc special amenajat, ca să îi lăsăm la uscat. Frățiorul cel mic ne-a "distrus" câțiva măcinici, până a înțeles că "nu are voie", dar l-am lăsat în pace, voia doar să ne ajute!


A stat între noi și a urmărit ce facem. Sigur că își dorea să știe mai mult. Nu-i nimic, va învăța și el, cândva!

Așa că... spor la împărțit măcinici și la... degustat!

(...Să nu credeți că micii măcinici au crescut așa mari, ca în ultima poză..., aceia sunt cei copți la cuptor!)

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article